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  • 2018 20 September

    "コーヒーワークショップのお知らせ"




    コーヒー 南船場








    DOORS HOUSEで開催中の、


    -----"本とコーヒーがあれば"-----


    DOORSの2018A/Wシーズンタブロイドをテーマにした
    こちらのイベント会期中となる9月23日(日・祝)に、

    スペシャルティ・コーヒーの焙煎所とコーヒースタンドを営む“HOOP”より
    コーヒー豆のクォリティ・コントロールを担当する
    山田彩音さんを講師にお招きし、
    よりおいしく手軽にコーヒーを淹れるコツを教わるワークショップを開催いたします。





    南船場 カフェ





    蒸らし、
    お湯の注ぎ方、
    おいしく仕上がるグラム数のレシピ、
    好みに合わせてドリッパーを変えてみるなど、


    もともと手元にあるものをほんの少し工夫するだけで、
    驚きの変化が、ドリップの世界には待っています!





     

    南船場 カフェ コーヒー



    DOORS 南船場 カフェ








    テロワールに個性が感じられる
    6種のシングルオリジンのスペシャルティ・コーヒーを実際に使いながら、
    コーヒーの優しい香りとともに、
    楽しくコーヒーについて学ぶ時間。




    南船場 カフェ DOORS






    毎日コーヒーを楽しまれている方から、
    これからハンドドリップに挑戦したいというビギナーの方まで、
    奥深いコーヒーの魅力を感じていただけるワークショップとなっております!




    ワークショップでは、コーヒー業界で人気ブランド「KINTO」や「カリタ」より
    オススメの器具を使っていただけます。



    DOORS 南船場 カフェ






    また、普段ご自宅で使用されているハンドミルや、
    ドリッパーをお持ちいただければ、
    講師が、皆様の好みに合わせたミルの設定の仕方や使い方を、
    詳しくアドバイスいたします。



    サードウェーブコーヒーが据える今の在り方を、
    ワークショップの中で表現しながら、
    そのおいしさのストーリーをお伝えいたします。


    皆さまのコーヒーが側にある生活に、
    どうか素敵なイノベーションが起こりますように。
    是非ご参加をお待ちしております。





    DOORS 南船場 カフェ






    スペシャルティ・コーヒーとおいしい淹れ方WORKSHOP

    開催場所:DOORS HOUSE (南船場店併設)
    開催日:2018年9月23日(日・祝)
    開催時間:(1)12:30~13:30 (2)14:30~15:30
    参加費用:税込 2,160円
    お土産に、産地を選べるシングルオリジンのスペシャルティ・コーヒー50g付



    "お申し込み方法はこちらです。"

    ・お名前
    ・お電話番号
    ・ご希望人数
    ・ご希望時間 (1)12:30〜13:30 / (2)14:30〜15:30

    こちらを明記の上、
    下記メールアドレスに【スペシャルティ・コーヒーとおいしい淹れ方ワークショップ】
    という件名、もしくは文面に記載いただきお申し込みください。


    【お申し込みアドレス】
    doors-gallery@urban-research.com


    是非みな様のご参加をお待ちしております。





    DOORS 南船場 カフェ


    "講師: 山田 彩音さん"




    "HOOP:シェアロースターの風景"

    DOORS 南船場 カフェ








    お問い合わせはこちら
    DOORS HOUSE
    Tel : 06-6241-2061
    Open : 11:00~20:00

    担当者 岡

    *urdoors.com






    Posted at 00:00 | link

  • 2018 17 September

    HOUSEのお弁当便り 9月18日(火)~9月21日(金)のメインメニュー

    みなさま、こんにちは。



    涼しい毎日が続くと思いきや、、

    昨日は夏を思わせる暑さでしたね。


    ですが、お天気も雨が続いたり

    スーパーで梨や栗が売っていたり

    道には銀杏が落ちてたり(くさい!)と

    気づけば秋の気配がいたるところに!


    と、いうことで。

    HOUSE期間限定デザート始まります~^^


    『Tohuパフェ』

    500YEN

    DININGの頃にファンが多かった
    「お豆腐ティラミス」を秋仕様にバージョンアップ!
    さつまいもと有機甘栗の優しい甘さがお豆腐ソースと
    見事にマッチしたほっこり和のパフェになりました♪



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    ぜひ一度、ご賞味ください!



    それでは、お弁当メニューのお知らせです!

    メインのおかずをご紹介いたしますので、


    ぜひぜひチェックしてください!


    ○お電話でのお取り置きもお受けしております○
     
    → → → TEL 06-6241-2061まで



    DOORS HOUSE特製 日替わりのお弁当 750円
    (日替わりおかず3品と自家製ピクルス、雑穀入りのごはん)
    ※食品の入荷状況により、予告なくメニュー変更する場合がございます。











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    9月  17日(月)  祝日
       
    9月  18日(火)  豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め

    9月  19日(水)  鶏のナンプラーから揚げ

    9月  20日(木)  豚肉のポン酢しょうが焼き

    9月  21日(金)  鮭としめじのコロッケ

    Posted at 13:57 | link

  • 2018 15 September

    "DOORS GARDEN MARKET"



    DOORS 南船場 カフェ







    みな様こんにちは。

    本日は久しぶりの"DOORS GARDEN MARKET"を南船場・DOORS HOUSEで開催。


    愛媛県でお野菜を作られている谷屋の古谷さんのお野菜を本日はご用意。

    明日は古谷さんご本人も駆けつけていただけますので、

    より詳しいお野菜づくりの話が聞けますよ◎






    DOORS 南船場 カフェ









    DOORS 南船場 カフェ








    また、HOUSEで開催中の"本とコーヒーがあれば"のイベントスペースも是非お楽しみください。

    本日は、限定商品にもなっている、

    エルサルバドルのスペシャルティ・コーヒー、フィンカ・サラの豆を、

    試飲していただけるように庭で淹れています。

    各種コーヒーのテロワールなども気になられればおっしゃってくださいね。






    DOORS 南船場 カフェ








    DOORS 南船場 カフェ














    DOORS 南船場 カフェ













    DOORS 南船場 カフェ









    DOORS 南船場 カフェ






    天候も落ち着きませんが、

    それでも秋の香りがしています。

    お時間よろしければ是非。みな様のご来店お待ちしております。



    また南船場ショップでは、

    盛りだくさんのフェアも開催中です。


    "STILL BY HAND" pop up shop.        

                    "the dilettante" more variation.






    駐車場サービスのご案内

    お問い合わせはこちら
    DOORS HOUSE
    Tel : 06-6241-2061
    Open : 11:00~20:00

    担当者 岡







    Posted at 14:19 | link

  • 2018 11 September

    "本とコーヒーがあれば" at DOORS HOUSE.



    doors 南船場 カフェ






    みな様こんにちは。

    本日よりDOORS HOUSE では新しい会期がスタートします。



    "本とコーヒーがあれば"



    URBAN RESEARCH DOORS で永く大事にされてきた"書籍"や、

    普段身近な飲み物として愛される"コーヒー"にスポットをあて、

    私達らしい取組の軌跡を、

    一雑貨店のような、軽やかなスペースの中に表現いたします。



    どこか秋の季節を感じられる空気の中、

    テラスのあるDOORS HOUSE カフェで、

    おいしいコーヒーもお楽しみいただけます。






    DOORS 南船場 カフェ





    DOORS 南船場 カフェ






    DOORS 南船場 カフェ






    DOORS 南船場 カフェ






    DOORS 南船場 カフェ






    DOORS 南船場 カフェ







    DOORS 南船場 カフェ










    ブランドのシーズンタブロイドでは、

    同タイトルで、更に細やかな取材内容を掲載。

    店頭でTAKE FREEとなっております。

    是非ご一読いただければ◎

    みな様のご来店をお待ちしております。







    DOORS 南船場 カフェ







    DOORS 南船場 カフェ










    店舗通販も可能です。
     (店舗通販にてUR CLUBポイントはご利用頂けません)
    駐車場サービスのご案内



    お問い合わせはこちら
    DOORS HOUSE
    Tel : 06-6241-2061
    Open : 11:00~20:00

    担当者 岡



    *urdoors.com










    Posted at 11:27 | link

  • 2018 9 September

    HOUSEのお弁当便り 9月10日(月)~9月14日(金)のメインメニュー

    みなさま、こんにちは。


    台風の影響は、、大丈夫でしたでしょうか?


    HOUSEではシンボル的存在だった

    テラスのミモザがぽっきりと折れてしまいました。;;


    それ以外の被害はなかったのが幸いですが

    台風の威力を思い知りました。。


    災害続きで心配ですが

    ほっと一息、落ち着きに

    またHOUSEに遊びにいらして下さい。



    それでは、お弁当メニューのお知らせです!

    メインのおかずをご紹介いたしますので、


    ぜひぜひチェックしてください!


    ○お電話でのお取り置きもお受けしております○
     
    → → → TEL 06-6241-2061まで



    DOORS HOUSE特製 日替わりのお弁当 750円
    (日替わりおかず3品と自家製ピクルス、雑穀入りのごはん)
    ※食品の入荷状況により、予告なくメニュー変更する場合がございます。










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    9月  10日(月)  チキン南蛮
       
    9月  11日(火)  豚肉とおからのハンバーグ

    9月  12日(水)  鯖の胡麻味噌焼き

    9月  13日(木)  肉巻き豆腐

    9月  14日(金)  海老とニラの揚げ春巻き

    Posted at 12:00 | link

店名:HOUSE 南船場店
住所:大阪市中央区博労町4-4-4
TEL:06-6241-2061
営業時間:11:30~20:00 (LO 19:30)
定休日:不定休

URBAN RESEARCH DOORS南船場店の併設店舗となる、カフェ・キュレーションスペースです。
どうぞ本館も合わせてご覧くださいませ。
http://www.urban-research.co.jp

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