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  • 2018 10 August

    京と雑貨 vol.42


    いつも京都三条通店のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。


    こんばんは、甲斐です。


    軽い夏バテなのか、昼も夜もささっと食べれる麺ものばかり。


    サイドメニューは揚げ物にするあたり、まだまだ大丈夫ですかね。


    さて、本日ご紹介させていただく商品はこちらです。


    鯖缶


    DOORS GROCERY
    国産寒さば缶詰
    -きとうゆずしおオリーブオイル漬け-
    price.\463+tax


    晩秋から冬の時期に獲れる、脂の乗った「寒さば」を香り高い木頭ゆずと塩、くせのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくり漬け込みました。




    国産寒さば缶詰


    こちらのさば缶を使って冷製パスタを作ってみました。

    びっくりする程簡単で、火も使わないので今の時期におすすめです。

    アレンジの参考になれば嬉しいです。



    【材料】
    寒さば缶詰  1缶(170g)
    パスタ                100g
    きゅうり   1/2本
    レタス    1/6個
    塩こしょう  適量

    国産寒さば缶詰




    ①きゅうりは半月切りに、レタスは千切りにし冷水につけシャキッとさせておきます


    ②ボールにきゅうりとサバ缶(汁ごと)を入れ、身は適度にほぐし混ぜ合わせる


    ③パスタは茹であがったら冷水で冷やす


    ④②に③のパスタを水気をしっかり切って加える、またレタスもしっかり水気を切って加える

    ⑤よく混ぜ合わせて、塩こしょうで味を整える




    国産寒さば缶詰


    出来上がりです!


    木頭ゆずの香りと程よい塩気がさっぱりとしながらも食欲を掻き立ててくれます。


    美味しいので是非試してみてくださいね。







    それでは皆様、良いお盆休みを。






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    URBAN RESEARCH DOORS 京都三条通店は
    7/31(火)をもちましてメンズ商品の取り扱いを終了し、
    8/1(水)よりかぐれの取り扱いを開始致しております。

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    Posted at 21:32 | link

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